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あたらしい食のABC

「この本、面白いよ」とカミさんから見せられた、食についてのエッセイ本「あたらしい食のABC」WAVE出版)。

なかなかユニークな視点で書かれています。ホ・オポノポノのブルーソーラー・ウォーターや、エドガー・ケーシーの勧める生アーモンドなども取り上げられています。

どんなに体に良いと言われても、無理をしたら続かない。
どんなに体に良いと言われても、マズイものはマズイ。
どんなに体に良いと言われても、自分で試さないとわからない。
という作者のスタンスに、カミさんが共感したのだろう。

わしも、同感。そう思う。

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